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Les raisons d'adhérer


Pour quelles raisons adhérer à l'AMAP ? qu'est-ce que ça m'apporte ? qu'est-ce que ça apporte aux autres ?

Adhérer à l'AMAP c'est un acte citoyen en même temps qu'un choix de consommation, et l'un ne va pas sans l'autre...

Prenez les produits, leur qualité intrinsèque est indéniable : frais, longue conservation et surtout leur qualité gustative ! 

Des produits Bios, c'est plutôt bon pour notre santé et celle de la planète...

Des produits locaux et de saison, c'est moins de camions sur les routes, moins de cargos sur les océans, moins de serres chauffées...

C'est aussi des salades qui ont poussé dans la terre, croquantes et sucrées...; et qui ne passent pas des jours en chambres froides, donc qui ne vont pas dépérir en 24 heures dans votre frigo (ou votre cave). 

Ce sont des poulets qui ont gambadé à l'air libre, qui tiennent à la cuisson, tout étant suffisamment gras pour être juteux et moelleux. 

C'est du pain qui se conserve plusieurs jours, qui rassasie et qui tient au corps. 

Ce sont des fromages avec un vrai goût de lait de chèvres, crémeux et onctueux. 

 

Alors certes, adhérer à une AMAP suppose de repenser ses modes de consommation et de s'organiser différemment, mais il ne faut pas non plus tomber dans les idées reçues...

Le prix ? 

Ce sont d'abord des prix justes pour les consommateurs comme pour les producteurs, définis de manière à ce que les producteurs puissent vivre de leurs activités et que les produits soient accessibles au plus grand nombre. 

Des prix justes, c'est permettre aux agriculteurs de vivre de leurs productions, et pas des aides de la PAC (Politique Agricole Commune)...

Mais entre nous, ?24 € le panier de légumes, avec en moyenne 7 kilos toute l'année, une diversité d'au moins 5 ou 6 variétés, en qualité AB, produits en France, vous pensez trouver moins cher ?

Faites le test : à qualité égale, combien votre panier vous reviendrait dans la Grande Distribution ou les magasins spécialisés ? 

Et si ça fait trop pour vous, prenez un demi-panier !

 

Les contraintes ? 

Certes, cela suppose un peu d'organisation, il faut passer chercher ses produits (ou se faire représenter) tous les mercredi soir, cuisiner le plus tôt possible pour profiter de la fraîcheur des produits...

Mais quand on dit "on ne choisit pas le contenu de son panier", on peut aussi y voir une chance, celle de bénéficier d'une diversité de produits (au moins 5-6 variétés différentes chaque semaine, et jusqu'à 10 en été !)... comme vous diront de nombreux consommateurs "si je n'étais pas à l'AMAP, je mangerais beaucoup moins de légumes !"

Retournons la perspective : avec tout ce que propose l'AMAP, vous faites les courses de la semaine en 15 minutes ! 

Faites le test, chronométrez-vous : combien de temps vous faudrait-il pour composer votre panier en l'achetant dans un supermarché ?

Avec l'AMAP, pas besoin de lire les étiquettes, de voir ce qu'il ya dedans ou d'où ça vient !

 

Et puis c'est aussi l'occasion de croiser du monde, de faire du lien social...lors d'une livraison, vous pouvez passer 10 minutes ou 1 heure, c'est comme vous voulez !

Certes quand vous serez responsables de distribution, vous viendrez pour donner un coup de main sur toute la duré de la distribution, mais c'est UNE FOIS DANS L'ANNEE !

 

Mais il faut effectivement avoir à l'esprit qu'adhérer à une AMAP c'est aussi un acte militant visant à soutenir des producteurs locaux, c'est pourquoi par exemple les aléas de production sont supportés par les mangeurs et pas par les producteurs. 

Les coups de main sont les bienvenus pour gérer et animer l'AMAP, mais on ne force personne !

 

En bref, adhérer à l'AMAP de la Barguillère c'est simple, c'est utile, c'est un geste citoyen, ça fait du bien au ventre et à la tête !

 

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